得天獨厚的地理優(yōu)勢，造就龍江家園酒的品質(zhì)
—— 3月26日市場部產(chǎn)品經(jīng)理培訓(xùn)有感
東北一直就是我國重要的商品糧生產(chǎn)基地。東北出好糧，東北大高粱，這是婦幼皆知的事實。東北酒能旋風(fēng)般地刮遍華北乃至全國，與消費者對東北酒是純正糧食酒的傳統(tǒng)認(rèn)知有至關(guān)重要的關(guān)系，龍江家園正是東北純糧好酒的典范。
首先，龍江家園酒具備獨特的地理釀造優(yōu)勢。黑土地以土質(zhì)肥沃著稱，目前世界上共有三塊優(yōu)良的黑土地資源，一塊在加拿大和美國的接壤地，一塊在法國，另一塊就是中國的黑龍江，而龍江家園的生產(chǎn)基地就坐落在黑龍江。
其次，從氣候優(yōu)勢看，黑龍江氣候寒冷，植物生長周期長，每年一季種植，日照時間充足，這里所產(chǎn)的糧食顆粒飽滿，營養(yǎng)豐富，釀造的酒自然醇厚，回味悠長。
最后，龍江家園酒非常重視原料的篩選。為了保證質(zhì)量，龍江家園的釀酒原料全部采用松嫩平原優(yōu)質(zhì)的紅高粱，顆粒飽滿，精篩細(xì)選（平均顆粒要求直徑超過0.3cm），確保生產(chǎn)出來的白酒口感醇厚綿長。
木海窖藏工藝造就了龍江家園酒的獨特表現(xiàn)
木海又稱血海木桶，是采用木桶加血料封漆制作而成的密閉木桶，可以用來儲存經(jīng)過發(fā)酵后的酒。木海儲酒是一種古老的儲藏工藝，相傳始于東北原住民，發(fā)源年代無考，至清代得到廣泛沿用。
始有古法，然后傳承。龍江家園酒業(yè)以東北優(yōu)質(zhì)五谷為原料，在東北古老赫哲人的傳統(tǒng)木海窖儲工藝基礎(chǔ)上經(jīng)諸多現(xiàn)代科技革新，獨創(chuàng)出“木海純糧”工藝。龍江家園釀造過程中所選木桶全部采用東北大興安嶺百年紅松木制作，使用上等朱砂血，采用多重復(fù)雜工藝進行封漆。獨具特色的古法工藝與現(xiàn)代科技完美結(jié)合，使酒品具有窖藏香郁、綿柔凈爽、回味甘甜的特色。
