低度白酒發(fā)展問題引起行業(yè)關(guān)注
2007/8/1
近日，記者從中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒分會獲悉，“首屆中國低度白酒發(fā)展高峰論壇暨第二屆中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒分會技術(shù)委員會會議”將于8月17-19日在河南省鄭州市召開，此次會議的召開標(biāo)志著低度白酒的發(fā)展再次成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)問題。
目前我國低度白酒進(jìn)入了較快發(fā)展時期，低度、降度白酒已占市場份額的80%以上，成為中國白酒生產(chǎn)消費(fèi)主流市場，同時低度白酒節(jié)約了釀酒用糧，降低了原料成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益，在國際市場上更容易被消費(fèi)者接受。
此次會議由中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒分會組織，目的在于推動我國白酒行業(yè)健康有序發(fā)展，為廣大消費(fèi)者提供安全、健康的白酒，總結(jié)中國低度白酒的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，解決發(fā)展中遇到的問題，推動全國白酒行業(yè)低度白酒的穩(wěn)定發(fā)展。
此次會議參會代表還將就“張弓杯”中國低度白酒生產(chǎn)技術(shù)獲獎?wù)魑倪M(jìn)行交流。
