魯酒產(chǎn)量告別全國老大 15年領(lǐng)先歷史結(jié)束
2008/4/23
最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，山東作為白酒生產(chǎn)大省和消費(fèi)大省，2007年的白酒產(chǎn)量不敵川酒，退居全國第二位。此前，魯酒產(chǎn)量已連續(xù)15年全國領(lǐng)先。
山東省輕工業(yè)辦公室主任、白酒協(xié)會(huì)會(huì)長謝寧，在臨邑洛北春酒廠召開的2008年全省白酒感官質(zhì)量鑒評會(huì)上透露了以上信息。他說，2007年全省共有酒廠167家，全年總產(chǎn)量83.4萬噸，實(shí)現(xiàn)利潤8.82億元，同比分別增長了9.27%和40.6%，但是2007年是全國白酒行業(yè)大發(fā)展的一年，山東的增速較全國有一定的差距。
魯酒和川酒的地位之爭由來已久。上個(gè)世紀(jì)80年代至90年代初是“黔酒時(shí)代”，貴州茅臺因“國酒”之尊備受仰視。從上世紀(jì)90年代中期開始，魯酒紅透大江南北，山東白酒品牌曾連奪中央電視臺“標(biāo)王”，制造了中國酒界的神話。2000年后，中國白酒行業(yè)又進(jìn)入“川酒時(shí)代”，以五糧液為龍頭的川酒大品牌靠“多子多福”政策攻城略地，產(chǎn)生了一個(gè)個(gè)市場奇跡，川酒一路飄紅。
據(jù)山東省白酒協(xié)會(huì)秘書長姜祖模介紹，雖然魯酒產(chǎn)量在2007年退居第二位，但是魯酒的質(zhì)量并不遜色，魯酒越來越重視高檔酒開發(fā)，企業(yè)利潤大幅增長。他說，現(xiàn)在景芝、扳倒井、趵突泉、泰山等近20家企業(yè)研制開發(fā)了芝麻香系列產(chǎn)品，這是魯酒的絕活，也可能會(huì)成就將來魯酒的復(fù)興之路。
一年一度的山東白酒感官質(zhì)量鑒評會(huì)是業(yè)內(nèi)最為看重的品評會(huì)，各大酒廠都拿出自己的絕活產(chǎn)品，與全省同行一比高下。據(jù)悉，現(xiàn)在魯酒割據(jù)稱雄區(qū)域市場，幾乎每個(gè)縣都有自己的酒廠，每個(gè)市都有幾個(gè)強(qiáng)勢品牌。除一些高端市場被茅臺、五糧液等名酒占領(lǐng)外，其余市場均被魯酒占據(jù)。魯酒牢牢控制了山東市場約90%的消費(fèi)額，山東白酒占據(jù)全國市場10%左右的份額。
