2007年末，世界第一酒業(yè)巨頭全球奢侈品集團(tuán)LVMH(路易威登)旗下的酩悅軒尼詩酒業(yè)公司，斥資近1億元取得劍南春集團(tuán)旗下的全資子公司文君酒業(yè)的控股權(quán)。至此，洋酒巨頭直接并購中國白酒企業(yè)的序幕正式拉開。
業(yè)內(nèi)人士大多認(rèn)為，中國白酒行業(yè)是少數(shù)不會(huì)明顯受到全球經(jīng)濟(jì)通脹壓力影響的行業(yè)，其投資價(jià)值的預(yù)期依然可觀，這可能是外資深度介入中國白酒業(yè)的原因之一。那么，隨著外資進(jìn)入和行業(yè)并購加快，此前已經(jīng)進(jìn)行了多年調(diào)整的中國白酒行業(yè)未來將會(huì)呈現(xiàn)何種競爭格局？日前，本刊就相關(guān)問題走訪了酒行業(yè)知名學(xué)者李青先生，其關(guān)于中國白酒行業(yè)未來趨勢的預(yù)見不代表本刊觀點(diǎn)。
中國白酒業(yè)百億俱樂部已顯雛形
中國商人：隨著帝亞吉?dú)W、軒尼詩這樣的洋灑巨頭紛紛染指中國白酒市場，你覺得中國白酒行業(yè)今后將會(huì)出現(xiàn)什么樣的變化？
李青：如果不出意外的話，未來三年內(nèi)，中國白酒將進(jìn)入多寡頭時(shí)代。
中國商人：你如此判斷的依據(jù)是什么？
李青：過去幾年的產(chǎn)業(yè)調(diào)整，尤其是2001年消費(fèi)稅調(diào)整以后，中國白酒企業(yè)數(shù)量大大減少，集中度快速提高。因?yàn)橄M(fèi)稅增加的成本，導(dǎo)致了實(shí)力較差的白酒企業(yè)退出市場。相反，名優(yōu)白酒、大型骨干白酒企業(yè)面對消費(fèi)稅上升導(dǎo)致的成本壓力進(jìn)行了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，不僅未受消費(fèi)稅的影響，而且盈利能力有很大的提升。經(jīng)過這些年的市場洗禮后，其綜合管理、成本控制的能力也明顯增強(qiáng)。相對于中小型白酒企業(yè)，這些企業(yè)原來的市場基礎(chǔ)就比較好，眾多小企業(yè)的相繼退出又等于為它們讓出了更多的市場。因此，這些大型企業(yè)的發(fā)展非?？?，在市場上有了占據(jù)絕對優(yōu)勢的控制力。
中國商人：從市場表現(xiàn)來看，哪些企業(yè)排在前面？
李青：目前排在前面的幾家都已經(jīng)接近百億的銷售收入。其中五糧液已經(jīng)在去年突破百億，茅臺酒接近百億。其它前五名內(nèi)的企業(yè)也都有四五十億的銷售額。從某種意義上說，中國白酒俱樂部已顯雛形。目前，中國酒行業(yè)同業(yè)并購剛剛開始，國內(nèi)大型白酒企業(yè)對地方或區(qū)域強(qiáng)勢品牌進(jìn)行并購，實(shí)現(xiàn)市場整合。同時(shí)，從軒尼詩開始，洋酒對中國白酒的并購也會(huì)加快中國白酒市場整合的進(jìn)程。這個(gè)時(shí)間不會(huì)太長，如果不出意外的話，到2010年底，中國白酒排名前三的企業(yè)都將突破百億的年銷售額。屆時(shí)，中國白酒行業(yè)就初步表現(xiàn)出寡頭時(shí)代的特點(diǎn)。
“夜場”將會(huì)成中國白酒營銷的下一個(gè)主戰(zhàn)場
中國商人：如果這種多寡頭控制市場的局面不可避免，那么在近幾年，這種局面將會(huì)給中國白酒的營銷戰(zhàn)帶來哪些變化？
李青：真正的品牌差異化競爭將會(huì)更加明顯，夜場(休閑娛樂場所)將會(huì)成中國白酒營銷大戰(zhàn)的下一個(gè)主戰(zhàn)場。長期以來，中國白酒很大程度上屬于佐餐酒，主要在一些商務(wù)、會(huì)議和親朋聚會(huì)場合，在吃飯時(shí)飲用。而在國內(nèi)的休閑娛樂場合，一直是洋酒、紅酒和啤酒的天下。所以在洋酒市場上，中國白酒一直缺少一個(gè)叫得響的品牌。同樣作為烈性酒的伏特加這樣的洋酒品牌長期走俏中國的休閑娛樂場所，這充分說明白酒并非不能在夜場銷售。而是中國白酒企業(yè)沒有在這些場合進(jìn)行積極有效的推廣。
中國商人：在北京的酒吧里，一小瓶啤酒的價(jià)格會(huì)翻上數(shù)倍。如果中國白酒真正走進(jìn)夜場，那是否意味著中國白酒的價(jià)格會(huì)越來越昂貴，越來越成為奢侈的消費(fèi)？
李青：在比較主流的市場這種趨勢是必然的。
