經(jīng)過近幾年的不斷發(fā)展,白酒處在全面復(fù)興的時期,無論是銷量還是利潤都得到了長足發(fā)展。2008年,白酒將面臨著什么樣的發(fā)展趨勢? 一、強者更強 白酒行業(yè)隨著金六福、瀏陽河紅遍大江南北也誕生了中國最大的白酒大王——五糧液。五糧液的崛起又帶動了大批的名酒復(fù)蘇,消費者品牌意識的覺醒給了眾多的中小酒廠當頭一棒,做白酒成了有錢人的資本游戲。雖然暫時還無法準確估計這種寡頭競爭時代到來的具體時間,但強者更強的時代遲早要到來。 二、白酒營銷是豪門顯闊的時代 現(xiàn)如今,如果說投2000萬就想打開廣州市場,那只能去忽悠外行人或者不懂酒水行業(yè)深淺的人。古綿純、皖酒王、諸葛釀在廣州的成功是抓住了歷史機遇;東方喜炮、宋河等大量品牌的飲恨沙場是沒有發(fā)現(xiàn)競爭形勢的轉(zhuǎn)變,導(dǎo)致彈盡糧絕而亡;而后期崛起的稻花香、高爐家、開口笑則是準確預(yù)估了市場形勢,備足了彈藥才后來居上。 還有很多白酒目前偏安一方,過著自給自足的小農(nóng)生活。但要不了多久,這種悠閑自得的農(nóng)家生活就會被打破。因為,沒有資本攻克不了的地方??谧咏训摹氨P中盤”前幾年之所以大行其道,就是扛著資本的大旗狼吞虎咽;而近兩年的偃旗息鼓也是因為遇到了更強勢的資本狙擊手。 三、外腦當家 翻看一下白酒行業(yè)功成名就的酒廠名單,或多或少都會有外腦的身影在閃現(xiàn)。不是說借用外腦或是與咨詢公司合作就一定會成功,而是咨詢公司的介入可以為企業(yè)梳理清楚拓市思路,站在一個客觀的立場、一定的高度來為企業(yè)把脈。那種閉關(guān)鎖國的思想在以后的白酒行業(yè)會越來越遭淘汰,與咨詢公司合作在未來的行業(yè)發(fā)展中會成為主流趨勢。 四、地方酒對決全國品牌 當消費越來越向名酒集中的時候,全國性名酒和地方名酒為了自身的發(fā)展和勢力范圍勢必會上演一幕幕決斗的好戲。 全國性名酒的推廣在未來也會形成自己的重點投放或主導(dǎo)區(qū)域,而地方名酒在做實大本營市場的同時也會遵循邊際擴張原則,實施碉堡戰(zhàn)術(shù)推進自己的市場領(lǐng)地。這種對決狀態(tài)未來一段時間應(yīng)該長期存在,并有不斷強化的趨勢。 五、地方名酒與地方名酒競爭加劇 地方名酒的戰(zhàn)略要地可能是在同一個主打市場,也可能是雙方的相鄰市場,當自己所在市場已經(jīng)運作得無法擴張時,到別人的地盤搶飯吃就成為必然。湖北酒與安微酒就是典型的例子。 安微酒前幾年搶攻相鄰的江蘇市場,湖北酒這兩年爭相搶攻相鄰的湖南市場都是這種營銷思維的體現(xiàn)。還有一種趨勢就是地方名酒紛紛殺向那些沒有地方名酒的省份,在那里安營扎寨、搶奪地盤。譬如,近幾年的廣東、浙江、福建等市場就成了好些地方名酒的樂土,也確實成就了不少地方名酒。 六 、買斷依然盛行 自從五糧液前兩年提出瘦身計劃,買斷品牌似乎走到了生命的盡頭。 其實,以后的品牌買斷不僅會存在,而且還會成為地方名酒的主流。品牌買斷之所以受青睞就是因為買斷品牌可以跟隨廠家的主導(dǎo)產(chǎn)品做市場,并更能夠滿足部分經(jīng)銷商多賺錢的心態(tài)。做地方名酒的品牌買斷對買斷商來說風(fēng)險會小很多,因為地方名酒在本土市場本來就是非常強勢的,買斷的品牌放在本土銷售就會非常安全。 七、超級運營商更加強大 金六福、福建吉馬、上海海煙、陜西天駒、河南億星等一批酒類超級運營商在未來會進一步做大做強,酒類運營商的聯(lián)合在未來也會成為一個趨勢。隨著這些超級酒類運營商對網(wǎng)絡(luò)掌控和優(yōu)質(zhì)品牌壟斷經(jīng)營權(quán)的進一步加劇,外來品牌在當?shù)匾胗兴鳛椋@些超級酒類運營商是一道很難逾越的門檻。 同時,超級酒類運營商的出現(xiàn)會打破生產(chǎn)企業(yè)與經(jīng)營性企業(yè)的融合,酒類運營企業(yè)在貼牌、代理逐步正規(guī)后為了攝取更多的利潤會向上、向下擠占資源。譬如向上收購酒廠、向下開設(shè)酒店和名煙名酒連鎖店,甚至?xí)霈F(xiàn)專業(yè)的品牌運營商或者品牌輸出商。 八、職業(yè)經(jīng)理人快速涌入 隨著一些名酒企業(yè)加速開發(fā)外地市場,以及市場開發(fā)中打攻堅戰(zhàn)越來越成為主流,那些深諳白酒市場操盤手法并有一定團隊帶隊經(jīng)驗的職業(yè)經(jīng)理人在白酒行業(yè)越來越吃香,外來的職業(yè)經(jīng)理人將快速流向白酒行業(yè)。 九、資本向白酒說話 水井坊被外資入股,中國的最后一塊行業(yè)處女地被外資攻破。 國內(nèi)的行業(yè)外資本進入白酒行業(yè)后誕生了諸如金六福、瀏陽河、小糊涂仙等國內(nèi)著名新興白酒品牌,并催生了新一代中國酒類富豪。外資的進入勢必會催生更多的白酒強勢品牌并給行業(yè)帶來福音。 十、輿論不斷強勢 行業(yè)媒體的繁榮既說明行業(yè)本身的繁榮也是行業(yè)自身的需要。媒體在行業(yè)里面扮演的角色會逐漸淡化功利色彩而成為行業(yè)的導(dǎo)向,而跨行業(yè)媒體合作的實現(xiàn)對消費的引導(dǎo)作用會更加明顯。很難想象一年四季不被媒體關(guān)注、不在媒體拋頭露面的白酒廠家或白酒品牌會得到消費者的青睞。
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